1. ШКАИ
  2. Профессии ШКАИ
  3. Жиловщик мяса и субпродуктов

ШКАИ Шахунья

Получи профессию "жиловщик мяса и субпродуктов" в Шахунском колледже аграрной индустрии

  • 1 программа обучения

Поделиться с друзьями

О профессии жиловщика мяса и субпродуктов, которую ты можешь получить после окончания программ Шахунского колледжа аграрной индустрии

Жиловщик мяса и субпродуктов — это специалист в мясоперерабатывающей промышленности, который занимается процессом жиловки мяса и субпродуктов. Жиловка представляет собой тщательное удаление мелких косточек, сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и пленок из мяса, а также его разделение на сорта в зависимости от содержания жировой и соединительной ткани.

Полное описание и суть профессии «жиловщик мяса и субпродуктов» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования ШКАИ, на которых можно получить профессию жиловщика мяса и субпродуктов